Jag har lovat ett inlägg om mat och restauranger i Hong Kong, jag börjar med Jumbo Kingdom! Och det är välld egentligen inte alls någon rekommendation. Jumbo Kingdom är en flytande restaurang och man måtte ta den lilla färjan dit… En traditionell kinesisk restaurang, hyfsat poppis bland folks som är riktiga Hong Kong invånare men samtidigt en rejäl turistfälla. Men kul!!
Sällskapet, Sofia och Anders och krabban täckt i chili, räkor dränkta i thousand island dressing och så räkor i sötsur sås. Gott. Varken mer eller mindre. Möjligen lite mindre, i alla fall räkorna med dressing – det var inte bra.
Bakom Sofia och Anders ser du en liten scen, kär kunde man bli uppklädd i traditionella kinesiska kostymer, fotograferad och så kunde man köpa fotot. Eller ville man slå på stort så kunde man få fotot på en assiett! Som en sån där assiett som dyker upp när kungligheter gifter sig! Jag ville, Anders ville och ändå blev det inget foto… Kommer jag någonsin att förlåta min sambo Erik för det?
Här kan man självklart beställa den kinesiska delikatessen fågelbo (jo ett riktigt litet fågelbo, svalbo tror jag är det som används. Det ska plockas och rensas av en kvinna som gärna får ha fött barn. Traditioner… Och alldeles sant.), här serveras fågelbot med kockosnötsgrädde. (Notera gärna att man tar betalt för att hjälpa till att skära upp eventuellt beställd tårta.)
Jag testade till sist mangopuddingen. God. Lite som barnmat.
Man har inte sparat på detaljerna, färgerna eller utsmyckningarna.
Och så tillbaka till fast mark.
Det verkade som att många bodde på olika plattformar ute i vattnet där vi klev av den lilla färjan. Där såg det ut så här mellan husen.
Hong Kong är en kontrasternas stad. Jag är väldigt förtjust i det.
I morgon kommer inlägget med flera matalternativ. 🙂
Kram, Titti